Jajanan khas Bali menghadirkan keunikan dan keberagaman cita rasa tradisional Bali, dari manis hingga pedas, menggugah selera setiap pengunjung.
Bali, selain dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, juga menawarkan berbagai jajanan khas yang memanjakan lidah.
Keanekaragaman kuliner Bali mencerminkan budaya dan tradisi yang telah berakar kuat di masyarakat, membuat setiap gigitannya menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Baik untuk camilan ringan atau sebagai oleh-oleh khas Bali, jajanan-jajanan ini patut Anda coba saat berkunjung ke Pulau Dewata.
Berikut adalah 10 jajanan khas Bali yang terkenal dan wajib dicicipi, serta dapat menjadi pilihan oleh-oleh yang sempurna.
1. Rujak Jeruk Bali: Sensasi Pedas dan Segar
Rujak Jeruk Bali adalah salah satu jajanan yang sangat populer di Bali. Terbuat dari jeruk Bali yang segar, rujak ini disajikan dengan bumbu pedas yang khas.
Rasanya yang pedas dan manis menyatu dengan rasa segar dari jeruk Bali, menjadikannya pilihan tepat untuk menyegarkan tenggorokan.
Jeruk Bali yang digunakan dalam rujak ini dikenal memiliki banyak manfaat, mulai dari membantu membakar lemak, meningkatkan sistem imun, hingga baik untuk penderita diabetes.
Anda dapat menikmati rujak jeruk Bali ini di banyak warung atau pasar tradisional yang tersebar di Bali.
2. Tipat Serombotan: Perpaduan Sayuran dengan Bumbu Khas Bali
Tipat Serombotan adalah Makanan Tradisional Bali yang terbuat dari ketupat (tipat) dan campuran sayuran segar seperti tauge, kangkung, pare, dan kacang panjang.
Semua bahan ini disiram dengan sambal pedas dan taburan kelapa parut yang dipanggang, memberikan rasa gurih yang nikmat.
Masakan ini mirip dengan urap sayur khas Jawa, namun rasa pedas dan bumbu khas Bali menjadikan Tipat Serombotan lebih menggugah selera. Anda bisa menemukannya di warung makan Bali atau saat acara tradisional.
3. Jaje Lukis (Jajan Bali): Ketan Manis dengan Taburan Kelapa
Jaje Lukis, atau lebih dikenal dengan nama Jajan Bali, adalah jajanan tradisional Bali yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dibentuk menjadi segitiga. Ketan yang kenyal ini ditaburi dengan kelapa parut gurih dan gula merah cair, menciptakan kombinasi manis dan gurih yang sempurna.
Jaje Lukis adalah jajanan yang banyak ditemukan di pasar tradisional di Bali dan sangat cocok sebagai camilan sore hari sambil menikmati teh atau kopi Bali.
4. Bulung: Jajanan Rumput Laut yang Sehat
Bulung adalah camilan khas Bali yang terbuat dari rumput laut jenis bulung boni. Kudapan ini dihidangkan dengan bumbu pindang yang segar, memberikan rasa kenyal dan gurih.
Bulung boni sendiri dikenal karena manfaat kesehatannya, seperti mencegah osteoporosis, penuaan dini, dan meningkatkan sistem imun.
Jajanan ini banyak dijumpai di warung tradisional Bali dan bisa menjadi pilihan sehat bagi Anda yang ingin mencoba makanan lokal dengan kandungan gizi yang baik.
5. Jaje Laklak: Serabi Bali yang Lezat
Jaje Laklak adalah jajanan khas Bali yang sekilas menyerupai kue serabi. Terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipanggang, kue ini diberi lelehan gula merah dan taburan kelapa parut di atasnya, memberikan rasa manis dan gurih yang nikmat.
Jaje Laklak sering dijumpai di pasar-pasar tradisional dan juga pada acara-acara adat di Bali. Rasanya yang lembut dan manis menjadikannya pilihan camilan yang pas untuk segala suasana.
6. Pie Susu Bali: Kue Kering Khas yang Manis dan Lembut
Pie Susu Bali merupakan oleh-oleh khas Bali yang dikenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut.
Pie ini terbuat dari kulit pie yang renyah dan diisi dengan custard susu yang kental dan manis. Rasanya yang enak dan kemasannya yang praktis membuatnya menjadi pilihan favorit wisatawan yang ingin membawa pulang oleh-oleh.
Selain rasa manisnya, Pie Susu juga memiliki tekstur yang lembut dan sangat mudah disukai oleh banyak orang. Pie Susu ini bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh yang ada di Bali.
7. Pisang Rai: Olahan Pisang Tanduk yang Lezat
Pisang Rai adalah jajanan yang terbuat dari pisang tanduk, yang memiliki rasa manis dan tekstur yang lebih kenyal dibandingkan pisang biasa. Pisang ini dilapisi adonan tepung tapioka, tepung beras, dan santan, lalu digoreng hingga sempurna.
Pisang Rai sering ditemukan di pasar-pasar tradisional Bali dan bisa dinikmati sebagai camilan di sore hari. Rasanya yang manis dan kenyal cocok dipadukan dengan teh atau kopi.
8. Jagung Urap: Makanan Sederhana dengan Rasa yang Nikmat
Jagung Urap adalah jajanan khas Bali yang terbuat dari jagung rebus yang diberi bumbu urap khas Bali. Sajian sederhana ini sangat populer saat musim panen jagung dan sering disajikan sebagai makanan selingan atau hidangan penutup.
Jagung Urap memberikan rasa manis dari jagung yang dipadukan dengan gurihnya bumbu urap, menciptakan rasa yang pas di lidah.
9. Cerorot: Kue Manis yang Bentuknya Unik
Cerorot adalah jajanan basah khas Bali yang berbentuk unik, mirip dengan terompet. Jajanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula kelapa dan air daun pandan, kemudian dibungkus dalam daun jagung dan dikukus.
Cerorot sering disajikan dalam upacara adat atau sebagai camilan pada acara tertentu. Rasanya yang manis dan bentuknya yang unik menjadikannya sebagai salah satu jajanan yang digemari oleh anak-anak di Bali.
10. Abugsari: Ketannya Ketan dengan Isi Gula Merah
Abugsari adalah jajanan Bali yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah. Abugsari dibungkus dengan daun pisang, sehingga aroma khas daun pisang akan terasa saat menyantapnya. Makanan ini sering disajikan dalam upacara adat atau sebagai makanan ringan di rumah.
Abugsari memiliki tekstur ketan yang kenyal dan rasa manis dari gula merah yang sangat menggoda. Jajanan ini dapat bertahan lama jika dibungkus rapi dalam daun pisang, menjadikannya pilihan tepat untuk oleh-oleh khas Bali.
Kesimpulan: Mencicipi Keunikan Daftar Makanan Khas Lombok tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner tradisionalnya yang menggugah selera.
Dari jajanan manis hingga makanan gurih, setiap suapan membawa Anda lebih dekat dengan budaya Bali yang kaya.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jajanan khas Bali yang unik dan lezat, baik sebagai camilan di tengah liburan Anda maupun sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.